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音作衛門道楽日記 otozaemon.exblog.jp

音楽家のお遊び


by 遊楽音作衛門
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2009年 10月 09日 ( 1 )

醤油サミット

醤油サミット_c0185356_1653761.jpg生徒さんから白浜家族旅行のお土産


湯浅醤油 ゆずポンズ
モンドセレクション金賞




日本の食文化を支えてきた醤油の、醸造所がある自治体の、ドンが集まる醤油サミットなるものが存在するのを皆さんご存知でしょうか?

2007年より、このサミットは始められ、今年で3回目になるようです。
まず第一回がこの和歌山湯浅町、次が愛知の武豊町、そして今年が小豆島で27日から行なわれます。

全国で醤油の醸造をしているところは、
北海道、群馬、千葉、静岡、愛知、和歌山、香川、熊本、兵庫、
新潟
けっこうな産地ですね・・・
ユーチューブでも湯浅町の町長さんが、記念のスピーチを流してます。
固い話や・・・ 聞いてみてよ
武豊町はというと醤油ラーメンなど企画し、小豆島はオリーブ祭りをひっつけて、皆四苦八苦というところ
どうやら全国を順番にまわって開催するようです。

これから鍋の季節だから、北海道産の昆布などを買いに行って、この柚ぽんで、ごっつあんです!!!
by yuurakuotozaemon | 2009-10-09 09:44 | 満腹みやげ | Comments(0)